Sallader, pajer, lasagne

(siffror inom parentes är relaterade till alergiguiden längst ner på sidan)

 

Salladsrätter

Cesarsallad (3,4,10) — 155:-
1. Kycklingbröstfilé & bacon, parmesan och vitlöksbröd

Räksallad (2,3,10) — 155:-
2.Handskalade räkor med ägg, avokado, blandsallad, Rhode Islandsås

———————————–

Varma rätter & pajer

Västerbottenpaj (1,3,4,7)115:-
Serveras med stenbitsrom, créme fraîche, rödlök och sallad

Fetaost & spenat paj (1,3,7)— 98:-
Serveras med sallad

Lasagne al forno (1,3,7,9)— 125:-
1. Lasagne på ragu di bolognese  (nötkött)
2. Lasagne Rattatuille (vegetarisk)
Båda serveras med hemmagjord tomatsås, bechamel och parmesan

——————

Barnmeny

Köttbullar (3,7,9,11) — 75:-
Serveras med potatispuré, gräddsås, lingon och saltgurka

Pannkakor (1,3,7) 55:-
Serveras med sylt & grädde

 Ostburgare (1,3,7) — 75:-
90gram högrevs burgare, ost, majonnäs, serveras med klyftpotatis och ketchup

————————————————

 

Allergiguiden:

1 — Spannmål, som innehåller gluten (det vill säga vete, råg, korn, havre, spelt (dinkel), korasanvete, eller korsningar mellan dem)
2 — Kräftdjur
3 — Ägg
4 — Fisk
5 — Jordnötter
6 — Sojabönor
7 — Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos)
8 — Nötter, det vill säga mandel, hasselnöt, valnöt, cashewnöt, pekannöt, paranöt, pistaschmandel, makadamianöt/Queenslandsnöt
9 — Selleri
10 — Senap
11 — Sesamfrön
12 — Svaveldioxid och sulfit i koncentrationer på mer än 10 mg/kg eller 10 mg/liter
13 — Lupin
14 — Blötdjur (snäckor, musslor och bläckfisk)